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今日は♪

同じくアシスタントをしている、おねえさまから、
素敵な案内が来まして、
朝からHAPPYo(^∇^o)(o^∇^)o

いつも、お世話になってるから、
今回は、私がお手伝いしなきゃっ(≧ω≦)


今日の夜ごはんは、鶏肉とエリンギのマヨネーズ炒め、レモンを添えて☆
とっても簡単だし、ごはんがモリモリすすみます!!
ちなみに、エリンギって輪切り?にすると、
食感が変わって面白いんです(^O^)
おすすめ☆

それから、本当はネギとかアサツキとかの薬味があるともっといいんだけど、
うちには品切れ。

ということで、相方アドバイス→七味をかけたらかなりイケましたo(^∇^o)(o^∇^)o


デセールにはチーズケーキを♪
食後なので、生クリームは使わず、ヨーグルトで酸味をプラス。
さらにレモンとブルーベリーを加えて、さわやかに仕上げてみました☆

チーズケーキも、
しっかり乳化すると、味がよくまとまって、
焼いたあとに形が崩れない。

うーん、エマルジョン!!
大切!!

Recette

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by yuukawamura | 2009-09-08 23:32

なんだか。

もやもやの日々が続いている。。。

世の中、生きていくのも大変だぁ(´Д`)



昨日は、
久しぶりにイケアへ♪
カトラリーとか、調理器具とか大好きな私(^o^;
小物類を中心に見て回ったけど、
結局購入したのは、
ジップロックのみ

でも、このジップロック、50枚入りで、
しかも、2サイズ入っています。
お値段も、300円くらいで買いの一品です☆



写真が取り込めるようになるのはいつやら(笑)

頑張りますっ!!
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by yuukawamura | 2009-09-07 11:29

現実

現実は、甘くない。。。
この年になってから、ようやく実感する、今日この頃。

うーん、私はつくづく恵まれた人生を送っていたんだなぁ。。。



でも!!
まだ、まだこれからだっっっ066.gif
頑張んなきゃ(>_<)
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by yuukawamura | 2009-09-06 23:14

ついに!!

ブログ始めました072.gif

「憧れの女性の2世になる」目標を達成するために、
日々、勉強。

フランス菓子に魅せられ、救われ、笑顔をもらい。。。
そんな、人と人の幸せをつなぐ、フランス菓子の魅力を伝えていければ、
私も幸せ067.gif

どうか、末永くよろしくお願いします☆
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by yuukawamura | 2009-09-05 21:45