吉祥寺にある、マクロビオティックのお店、 Vege geek☆ 出来る限りオーガニックで身体にいいものを提供する ランチカウンターです。 店主は、女性。 ちなみに私と同じ25歳! 中島デコさんという、マクロビの先駆者のもと マクロビカフェ、ブラウンズフィールドでシェフを努められていました。 ランチのみの営業で、 1200円の本日のランチには、 9種類のお惣菜とデザートが並びます。 オイルを極力使わず、素材本来が持っている旨味を存分に生かしたお料理。 お父さまの作品である、 素敵な器に美しく盛られ、 普段、がっつり動物性を食べまくっている私の身体に、 やさしく染み渡っていきました(o^o^o) カウンターだから、店主であるイイナちゃんと、 たくさんお話出来てよかったし☆ お忙しいところ、相手してくださり、 ありがとうございました。 これからは、若者が頑張らなきゃねっ!! 大満足のリセットごはんでした♪ イイナちゃん、ありがとう!!
by yuukawamura
| 2010-08-25 17:45
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